Tutta la fragranza e la leggerezza di un vitigno che in Oltrepò Pavese ha trovato una terra d’elezione.
Tutta la fragranza e la leggerezza di un vitigno che in Oltrepò Pavese ha trovato una terra d’elezione.
Uve
Riesling Renano
Zone di produzione
Comuni di Montù Beccaria e Santa Maria della Versa.
Vinificazione
Le uve appena raccolte vengono sottoposte ad una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata.
Imbottigliamento
Dopo il necessario periodo di affinamento in vasche termo condizionate, il vino viene imbottigliato.
Nel bicchiere
Vino bianco tranquillo.
Alcool
13% Vol
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo limone tenue con sfumature verdognole. Profumo floreale intenso con nota distintiva di ginestra. Gusto fresco e fragrante
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e a tutto pasto con piatti delicati a base di pesce e verdure.
Temperatura di servizio
Da servire 8°-10° C
Formato
75 cl
Il bicchiere indicato
Chardonnay
Ampio alla base e stretto all’imboccatura.
