Rosso

Scoprite il nostro vino rosso vivace, con il suo colore rosso rubino e aromi di prugna e mora di gelso, vi sorprenderà con la sua freschezza vivace e un finale fruttato persistente.

Rosso DOC

Vino Rosso Frizzante

Caratteristiche

Uve

Barbera, Croatina e Uva rara

Tipologia

Vino rosso vivace

Alcool

12,5%

Comune

Torrazza Coste, Casteggio

Servizio

12°-14°

Formato

Bottiglia 75cl.

Vinificazione

Il mosto inizia la fermentazione con la presenza di bucce e vinaccioli. Il tempo di permanenza del mosto sulle vinacce è di circa dieci giorni.

Affinamento

La lenta fermentazione avviene in vasche di cemento. Dopo l'affinamento in vasche d'acciaio, il vino viene messo in bottiglia.

Colore e Gusto

Rosso rubino luminoso con riflessi porpora. Al naso sentori di frutta rossa che spaziano dalla prugna alla mora di gelso. Fresco al palato, con note fruttate in chiusura.